ピノグリとシャルドネの２種のブレンドをベースに、低温減圧蒸留法でアルコールのみ除去した、ノンアルコールワイン。清々しく爽やかな味わいが特徴で、リンゴやメロン、ピーマンのようなフレッシュな香りのベースには、心地よいスモーキーなニュアンスがあり、ほのかなミネラル感が絶妙に調和しています。ドライで余韻は比較的長く、キリッとした酸味が品種ならではの味わいを一層引き立てています。